¿Qué son los triglicéridos?
Los triglicéridos son la reserva de energía del cuerpo, nuestro aislante térmico y el elemento que constituye la mayor parte del tejido adiposo.
Este es un tipo de grasa que es parcialmente producida por el hígado y parcialmente derivada de los alimentos.
Nuestro cuerpo utiliza lo que comemos de los alimentos para producir la energía necesaria para las funciones vitales y nuestras actividades: si comemos demasiadas calorías de las que necesitamos, el cuerpo las convierte en triglicéridos y las almacena en las células grasas.
Esto proporciona al cuerpo una reserva vital de energía en situaciones de emergencia, pero que puede causar muchos problemas si no se controla.
Los niveles de triglicéridos en sangre deben estar entre 150 y 200 miligramos por decilitro.
Un valor demasiado elevado puede deberse a una alimentación incorrecta o excesiva, pero también a otros factores como el alcohol, el tabaquismo, la falta de ejercicio o una dieta demasiado rica en hidratos de carbono.
Las patologías acompañadas de un exceso de triglicéridos son la diabetes mellitus, la obesidad y la insuficiencia renal. Ciertos medicamentos, como las píldoras anticonceptivas y la cortisona, también pueden aumentar los niveles de triglicéridos en la sangre.
Analizamos en profundidad qué son los triglicéridos y cómo reducir los niveles altos de triglicéridos, centrándonos en factores en los que podemos influir personalmente, como el estilo de vida y la dieta.
Triglicéridos: causas y consecuencias
Aunque representan la reserva de energía del cuerpo y su presencia es necesaria para la salud del organismo, los triglicéridos pueden ser un tema de preocupación cuando alcanzan niveles muy altos en la sangre, por lo que sería bueno bajarlos.
Los niveles altos de triglicéridos significan que corre un mayor riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, aterosclerosis y otros síntomas asociados con enfermedades cardiovasculares potencialmente graves. Echemos un vistazo más de cerca a lo que puede causar hipertrigliceridemia, es decir, un aumento en los niveles de estas grasas en la sangre.
Los niveles altos de triglicéridos tienen varias causas, entre ellas:
- predisposición genética (por ejemplo, hipertrigliceridemia familiar, también llamada primaria);
- obesidad o una dieta alta en calorías
- consumo excesivo de alcohol y azúcar;
- sedentarismo e inactividad física;
- condiciones médicas existentes tales como diabetes mellitus, hipotiroidismo, síndrome nefrótico o trastornos de insuficiencia renal;
- tomar medicamentos esteroides como la cortisona;
Por lo tanto, si de repente descubre que tiene niveles muy altos de triglicéridos, no significa necesariamente que se sienta culpable por comer demasiados alimentos gourmet: también podría ser que la hipertrigliceridemia esté relacionada con un tratamiento reciente con antihistamínicos a base de cortisona, o de una situación de estrés que se desarrolla en una dirección psicosomática. En definitiva, no hay certeza de que las causas se deban a nuestro mal comportamiento.
En cualquier caso, si los triglicéridos están demasiado altos, es mejor ponerse a cubierto y tomar medidas para reducirlos rápidamente. En concreto, cuando valores elevados van acompañados de un descenso del colesterol HDL a favor del LDL, se puede crear una situación potencialmente peligrosa para nuestra salud.
Los efectos más notorios del exceso de triglicéridos en la sangre son fatiga crónica, pérdida de cabello e indigestión.
La hipertrigliceridemia también aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca, trombosis y accidente cerebrovascular, e incluso puede provocar afecciones graves como la pancreatitis. Entonces, veamos cómo disminuyen los triglicéridos cuando comienzan a alcanzar niveles excesivos en la sangre.
¿Cómo bajar los triglicéridos con la dieta?
Hemos visto qué son los triglicéridos y qué puede conducir a niveles altos. Está claro a priori que los motivos para trabajar en contra de los valores en alza están relacionados con la alimentación y el estilo de vida.
Entonces, comencemos con la dieta, un comportamiento en el que podemos influir más fácilmente. Para reducir el nivel de triglicéridos en sangre y evitar la aparición de síntomas desagradables, la dieta debe tener unas propiedades básicas, es decir, debe ser:
- bajo contenido calórico, especialmente si tiene sobrepeso u obesidad;
- no alcohólico;
- dividir en varias comidas pequeñas para evitar picos glucémicos;
- muy medido en cuanto a hidratos de carbono y azúcares.
Así que veamos qué buenos hábitos alimenticios reducen los triglicéridos en la sangre. Las indicaciones apenas se desvían de los principios del sentido común, pero especialmente con niveles altos de colesterol y triglicéridos es recomendable observar algunas precauciones. ¿Cómo se reducen los triglicéridos? ¿Qué se debe evitar exactamente?
Es importante evitar los alimentos industriales con grasas hidrogenadas y las bebidas demasiado dulces: claro, esto significa decir adiós a los snacks, pretzels, snacks y refrescos. El exceso de azúcar presente en este tipo de alimentos, así como en los embutidos y las comidas rápidas, aumenta la producción de insulina, el medio que se encarga de convertir el exceso de energía y calorías en triglicéridos y colesterol.
En general, se debe limitar el consumo de carne, queso añejo y mantequilla, ya que el consumo excesivo de grasas animales es una de las causas más comunes de niveles altos de triglicéridos. Elija pescado y aceite de oliva en su lugar.
Un hábito muy importante es incluir una ración de verduras en cada comida. La fibra que contienen las verduras es la principal aliada en la lucha contra los niveles altos de triglicéridos, por lo que tiene sentido comer vegetales verdes y frutas en particular, como peras, manzanas y plátanos, que son muy ricas en fibra.
Los guisantes y los frijoles son legumbres muy ricas en fibra, lo que puede ayudar a reducir los niveles de triglicéridos y colesterol. Según los expertos, una ingesta diaria de 30 gramos de fibra puede ser suficiente para bajar rápidamente el nivel de LDL en la sangre.
Triglicéridos altos: ¿qué comer?
Echemos un vistazo más de cerca a la dieta que debe seguir para reducir sus niveles de triglicéridos. Hablaremos de los alimentos que se deben evitar más adelante.
Entonces, ¿qué comer cuando tenemos niveles altos de triglicéridos?
- Vegetales de temporada: ¡Hemos visto que la cantidad adecuada de fibra puede cambiar los recuentos sanguíneos! Es importante comer al menos una porción de verduras, crudas o cocidas, con cada comida.
- Arroz Integral y Pasta: Para evitar la sobrecarga de carbohidratos, ¡puedes descubrir variaciones completas de tus comidas favoritas! Incluso la sal de mesa tiene su propia versión integral que sería un sustituto ideal de la sal tradicional que necesita ser consumida en grandes cantidades.
- Pescado fresco: Comer pescado al menos unas cuantas veces a la semana le dará la cantidad adecuada de omega-3, las grasas buenas que ayudan a combatir la hipertrigliceridemia. El salmón y el pescado azul son particularmente ricos en ácidos grasos omega-3.
- Legumbres: Como se vio anteriormente, los frijoles y los guisantes son excelentes fuentes de fibra y proteína. Pero los frijoles, los garbanzos y las lentejas también son excelentes alimentos para una dieta para reducir los triglicéridos.
- Fruto: La fruta fresca consumida entre comidas es una buena aliada en la lucha contra el colesterol. Los frutos secos también son beneficiosos para equilibrar los lípidos en sangre. Por lo tanto, puede comer nueces, almendras, avellanas y anacardos, que son muy ricos en ácidos grasos omega-3, con moderación.
- Semilla: Otra fuente de ácidos grasos omega-3 son las llamadas semillas oleaginosas como el girasol, el lino, la chía, el sésamo y el cáñamo. ¡Puedes usarlos en ensaladas o verduras sin restricciones!
Los hábitos importantes también se aplican a las especias: evite la mantequilla y no se exceda con la sal; En su lugar, utilice sólo aceite de oliva virgen extra y reemplace la sal con alimentos picantes como las semillas mencionadas anteriormente siempre que sea posible.
Desafortunadamente, evite los alimentos completamente fritos y estofados, así como otros alimentos que detallaremos a continuación.
¿Qué alimentos se deben evitar?
Cuando nos preguntamos cómo bajar los triglicéridos altos, también nos preguntamos qué alimentos debemos evitar. Bueno, aparte del alcohol y las frituras, no hay alimentos que evitar, solo alimentos que debes limitar en tu propia dieta.
Alimentos a tomar con extrema precaución:
- Leche entera, yogur entero y queso;
- Salsas procesadas y comidas rápidas;
- Azucar blanca; que podríamos sustituir por stevia u otros edulcorantes naturales;
- Miel y mermelada;
- Carne y embutidos: Desafortunadamente, la carne debe restringirse por completo si sufre de niveles altos de triglicéridos. Sin embargo, puede preferir la carne blanca, preferiblemente sin piel y condimentada con moderación. Los despojos y los despojos, como las salchichas, deben evitarse siempre que sea posible.
- Mantequilla, margarina, manteca de cerdo: Este es un alimento todo en grasas que, como puedes imaginar, ¡no mejora la situación con nuestros triglicéridos altos! En concreto, la margarina y algunos de sus derivados se encuentran en grandes cantidades en productos industriales como snacks y snacks, sobre los que siempre se recomienda leer la etiqueta.
- Huevo: Los médicos recomiendan no comer más de un huevo a la semana si tiene el colesterol alto. ¡Mejor hervidas o hervidas para no freír!
- Anguila y Marisco: La anguila es un pescado que generalmente debe evitarse ya que es muy rico en colesterol. Aunque los mariscos exhiben esta propiedad, tienen un alto contenido de ácidos grasos omega-3, por lo que se pueden consumir con moderación. Es mejor cocinar o cocinar al vapor a la parrilla para evitar las especias demasiado grasosas.
Si está buscando reducir sus niveles de triglicéridos, es bueno seguir estas pautas generales. Preste especial atención a las especias y la preparación de los ingredientes: estos factores pueden ser tan importantes como la elección de los productos.
Así que hemos visto qué comer y qué evitar con los triglicéridos altos. A continuación, analizamos remedios naturales que, con una dieta adecuada, pueden ayudar a reducir los niveles de triglicéridos.
Remedios naturales para bajar los triglicéridos
La terapia a base de hierbas, que puede encontrar fácilmente en la medicina a base de hierbas, puede ser extremadamente útil para reducir los niveles de triglicéridos en la sangre de forma natural.
De hecho, existen hierbas que pueden ayudar al hígado a eliminar el exceso de grasa de la sangre. ¿Cómo bajar los triglicéridos altos con productos naturales? Veamos qué sustancias pueden ayudar a bajar los niveles de triglicéridos:
- Betula Verrucosa y Enebro: Son un potente drenaje linfático que limpia perfectamente el organismo de las toxinas que se forman como consecuencia de la ingesta de fármacos y toxinas de origen endógeno. Para ambos remedios, generalmente se recomienda tomar unas 30/50 gotas con el estómago vacío.
- Genciana: apoya la actividad del hígado y estimula el metabolismo de las grasas inmovilizadas;
- Impaciente: como las gencianas, es una flor. Esto es particularmente útil para contrarrestar el fenómeno de los niveles altos de triglicéridos como resultado de situaciones estresantes;
- Flor de manzana: Se utiliza en Flores de Bach para limpiar la sangre incluso del exceso de colesterol y triglicéridos.
Entre los remedios naturales más adecuados para reducir los triglicéridos y prevenir los síntomas de la trigliceridemia alta, la actividad física ocupa un lugar destacado de forma natural.
Los triglicéridos son depósitos de grasa, y el ejercicio es la principal forma de utilizar la energía y evitar su acumulación en el tejido adiposo en forma de triglicéridos y colesterol.
La actividad física debe realizarse regularmente, al menos tres veces por semana, para evitar las peligrosas acumulaciones mencionadas anteriormente, que, sin embargo, se convierten fácilmente en exceso de grasa y grasa localizada. En particular, el ejercicio aeróbico como correr, andar en bicicleta y nadar puede reducir significativamente los niveles de triglicéridos en la sangre.
Los primeros resultados se pueden ver después de cuatro semanas de entrenamiento regular: los triglicéridos se reducen muy fácilmente, sin importar lo que creas.
¿Son dañinos los triglicéridos?
Luchar contra los triglicéridos altos no significa que los triglicéridos sean malos o que una estrella baja sea suficiente para preocuparse por la salud en general. Más bien, son sustancias básicas que representan las reservas de reserva de nuestro cuerpo.
El colesterol está involucrado en funciones importantes como la formación de las membranas celulares, la bilis y la vitamina D. Además, hormonas importantes como el estrógeno y el cortisol también están hechas de este tipo de grasa. Por lo tanto, los niveles bajos de triglicéridos y colesterol pueden ser problemáticos.
Hemos visto que las lipoproteínas de las que hablamos pueden ser del tipo LDL o HDL, es decir de baja o alta densidad, y tienen funciones completamente diferentes: el llamado colesterol malo es el colesterol LDL, que consiste en proteínas que transportan y almacenan triglicéridos en células grasas.
Sin embargo, existe el colesterol bueno HDL, que no se debe combatir bajo ningún concepto: su función es precisamente abrir los vasos sanguíneos, transportar las grasas al hígado y así favorecer la eliminación natural.
Por eso, cuando leemos los valores de nuestra sangre, no debemos satanizar la sobrevaloración. Es cierto que cuando los triglicéridos superan los 200 mg/dl es necesario empezar a cuidar el estilo de vida y la alimentación. Pero también es cierto que los triglicéridos y el colesterol, en las cantidades adecuadas, son componentes esenciales de un cuerpo sano.
Hemos visto qué son los triglicéridos y cómo reducir los triglicéridos altos. Por lo tanto, sabemos que las primeras reglas para prevenir las enfermedades cardiovasculares son una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable, que incluya ejercicio regular y una severa reducción de malos hábitos como beber en exceso y fumar.
Cuando lo pienso, las instrucciones para bajar los triglicéridos son las mismas que para mantener una buena salud.
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